Cách Bày Mâm Ngũ Quả Ngày Tết Đẹp

Mỗi lúc Tết cho xuân về, trên bàn thờ mỗi mái ấm gia đình Việt đều xuất hiện thêm mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả gồm những gì, chân thành và ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết, cách trang trí mâm ngũ quả bắt mắt sẽ được chia sẻ đến chúng ta qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cách bày mâm ngũ quả ngày tết đẹp

*
*
Mâm ngũ quả ngày Tết có nhiều chân thành và ý nghĩa tốt đẹp (Ảnh: Internet)


Ý nghĩa của mâm ngũ quả trong ngày tết

Từ lâu, mâm ngũ quả vẫn trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người việt Nam. Đặt mâm ngũ trái lên bàn thờ thể hiện tại đạo lý uống nước nhớ nguồn, phân trần lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên. Mâm ngũ trái cũng thay mặt cho kết quả này lao đụng cả năm của con cháu dâng lên những bậc bề trên.

Dù từng miền tất cả cách sàng lọc và bày trí mâm ngũ quả khác nhau, mâm ngũ quả dưng cúng trong tối Giao quá vẫn mang ý nghĩa sâu sắc chung: dưng lên thánh sư những một số loại quả ngon để biểu lộ lòng hiếu thảo với ước ước ao những điều tốt đẹp, vạn sự an ninh sẽ cho với gia đình. Mâm ngũ quả ngày tết còn đại diện cho ước ao muốn âm dương hòa hợp, vạn thứ sinh sôi nảy nở cùng phát triển.

*
*
Mâm ngũ quả tượng trưng cho ao ước muốn cuộc sống đủ đầy, bình yên (Ảnh: Internet)

Ý nghĩa những loại trái trong mâm ngũ quả ngày Tết

Mâm ngũ quả có bắt đầu từ đạo Phật, được nói đến trong kinh Ullambana Sutra với hình ảnh “trái cây năm màu”. Mâm ngũ trái thường có tầm khoảng 5 một số loại trái cây với màu sắc khác nhau. Trong lòng thức bạn Việt, “ngũ” biểu đạt ước muốn đã có được ngũ phúc lâm môn: phú (giàu), quý (sang), thọ (sống lâu), khang (mạnh khỏe) và ninh (bình an).

Theo quan niệm của Phật giáo, 5 màu sắc tượng trưng cho “ngũ thiện căn” là tín căn (lòng tin), tấn căn (ý chí kiên trì), niệm căn (ghi nhớ), định căn (tâm ko loạn), huệ căn (sáng suốt). Theo đó, các loại quả được bày trên mâm ngũ quả ngày tết cũng mang những chân thành và ý nghĩa nhất định, ví dụ điển hình như:

Bưởi, dưa hấu: căng tròn, đuối lành, hẹn hẹn năm mới đầy ngọt ngào, may mắn.Hồng, quýt: rực lên màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho sự thành đạt.Lê (hay mật phụ): ngọt, thanh ý niệm việc gì cũng trơn tru, suôn sẻ.Lựu: những hạt, tượng trưng mang đến con bọn cháu đống.Đào: biểu thị sự thăng tiến.Mai: đàn bà phải gồm chồng, hạnh phúc, không cô đơn.Táo (loại trái to red color tươi): mang ý nghĩa phú quý.Thanh long: ý rồng mây gặp hội.Quả trứng gà bao gồm hình trái đào tiên: lộc trời.Dừa: có âm tựa như như là “vừa”, tức là không thiếu.Sung: gắn với hình tượng sung mãn về sức mạnh hay chi phí bạc.Đu đủ: mang về sự đầy đủ, thịnh vượng.Xoài: bao gồm âm na ná như là “xài”, để cầu mong muốn cho tiêu xài không thiếu thốn.

Cách bày mâm ngũ quả theo 3 khu vực miền bắc – Trung – Nam

Tùy theo quan niệm và phong tục tập quán cơ mà ở mỗi miền lại sở hữu cách bày mâm ngũ quả khác nhau.

Mâm ngũ trái ngày tết miền Bắc

Mâm ngũ quả miền bắc được bày theo thuyết ngũ hành ứng cùng với 5 color là kim (trắng), mộc (xanh), thủy (đen), hỏa (đỏ), thổ (vàng). Do đó mà mâm ngũ quả của người miền bắc thường bao gồm 5 các loại quả là chuối, bưởi, đào, hồng với quýt.

Cách bày mâm ngũ trái ngày Tết khu vực miền bắc truyền thống là để nải chuối ở dưới cùng, đỡ lấy toàn cục các các loại quả còn lại. Ở ở trung tâm đặt quả bưởi hoặc phật thủ vàng, các loại quả khác ví như đào, hồng, quýt thì bày bao bọc còn các chỗ trống rất có thể đặt xen kẹt quất, táo xanh hoặc ớt chín đỏ.

*
*
Mâm ngũ quả khu vực miền bắc được bày theo thuyết năm giới (Ảnh: Internet)

Mâm ngũ quả ngày tết miền Trung

Miền Trung là mảnh đất cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt nên không có khá nhiều loại quả nhiều dạng. Vì thế vào lúc Tết Nguyên Đán, mâm ngũ trái của người miền trung bộ thường ko câu nệ hình thức, bao gồm gì bái nấy do đa số là thành ý dưng cúng tổ tiên.

Xem thêm:

Các loại quả thường trông thấy trong mâm ngũ quả miền trung bộ là thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt, … Mâm ngũ quả thường xuyên được xếp hình tháp hoặc hình long phụng với cặp dưa để hai bên. Hình như còn hoàn toàn có thể xếp thêm nhiều các loại hoa trái khác mặt cạnh.

Mâm ngũ quả ngày đầu năm miền Nam

Khác với khu vực miền bắc có quan niệm những loại quả đều có thể bày lên mâm, miễn sao dìm ngũ trái trông bắt mắt là được, kể cả bày ớt cay nóng; thì mâm ngũ quả miền nam bộ lại tất cả sự tinh lọc và kị cữ. Mâm ngũ quả của người miền nam bộ không lúc nào có chuối, bởi vì người khu vực miền nam cho rằng chuối có âm đọc chệch nghe như thể từ “chúi”, biểu hiện sự đi xuống, không ngẩng lên được.

*
*
Mâm ngũ trái của người miền nam có sự tinh lọc và kị cữ (Ảnh: Internet)

Người phái nam cũng ko trưng trái cam do câu “quýt làm cam chịu”. Mâm ngũ trái của bạn Nam hay có các loại quả mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài, … là những nhiều loại quả có âm khi đọc chệch nghe như câu “cầu sung trọn vẹn xài”, bộc lộ ước mong năm mới đủ đầy, sung túc. Ngoài ra, mâm ngũ quả miền Nam còn có thêm trái thơm với mong muốn con con cháu đầy nhà và một cặp dưa đỏ xanh để cầu may mắn.

Cách trình bày mâm ngũ quả khu vực miền nam phổ biến đổi là đặt đu đủ, dừa, xoài lên mâm trước để lấy thế do cha loại quả này có hình dáng to cùng trọng lượng nặng, kế tiếp bày những loại quả không giống lên trên, chế tác thành dáng vẻ ngọn tháp.

Một số sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả

Chưa hiểu đúng về chân thành và ý nghĩa mâm ngũ quả

Trong quan liêu niệm văn hóa truyền thống phương Đông, số 5 ứng với thuyết ngũ hành – 5 yếu tố khiến cho sự sống trong vũ trụ. Mâm ngũ quả với 5 các loại quả khác biệt cũng cân xứng với thuyết ngũ hành này, mang chân thành và ý nghĩa cầu ao ước sự sinh sôi, nảy nở, như mong muốn và tài lộc sẽ cho gia chủ. Bạn phải hiểu về thuyết tử vi ngũ hành để khi bài trí mâm ngũ trái tránh mắc phải những lỗi như ko bày đầy đủ 5 màu sắc theo ngũ hành, hoặc tổ hợp trái cây không có ý nghĩa.

Bạn hoàn toàn có thể tham khảo biện pháp chọn quả theo màu sắc như sau:

Kim – màu sắc trắng: Dưa lê trắng, lê trắng…Mộc – greed color lá: Dưa hấu, chuối xanh, xoài xanh, đu đủ xanh, mãng cầu, trái na, trái sung, trái dừa…Thủy – màu sắc đen: Nho đen, vú sữa hay phần đa trái cây bao gồm màu sậm tốiHỏa – màu đỏ: táo apple đỏ, trái hồng, trái dừa lửa, thanh long…Thổ – color vàng: Cam vàng, quýt vàng, dưa hấu vàng, dưa lê vàng, xoài chín, phật thủ

Rửa quả cho sạch để bày

Một số fan thường cọ trái cây cẩn trọng để trái bóng, đẹp khi bác lên mâm. Tuy vậy việc rửa quả sẽ làm quả cấp tốc bị héo, thối rữa nếu bao gồm chỗ ứ đọng nước. Do đó bạn chỉ việc dùng khăn giấy ẩm lau sạch hoa trái là được. Cùng với bưởi, chúng ta cũng có thể hòa chút nước vôi, thấm vào khăn rồi lau hầu hết lên vỏ bưởi để tránh tình trạng vỏ bị ố vàng, mốc xanh hoặc bị héo vị đọng nước.

*
*
Để có mâm ngũ trái đẹp vào trong ngày Tết, bạn nên chọn những quả chưa chín hẳn (Ảnh: Internet)

Lựa chọn quả chín

Nhiều mái ấm gia đình có thói quen mua sắm đồ tết sớm từ thời điểm ngày 27 – 28 Tết, thậm chí sớm hơn. Trong những lúc mâm ngũ trái chỉ dơ lên bàn thờ đêm ngày 30 Tết. Do đó bạn không nên lựa chọn ngay số đông quả đang chín đẹp vị khi bày mâm ngũ quả, trái cây hoàn toàn có thể bị chín quá, lá héo với vỏ nhũn mềm. Cố gắng vào đó bạn nên lựa phần lớn quả già nhưng không chín hẳn để khi bày mâm ngũ quả, trái chín cho tới và không xẩy ra thối.

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, chân thành và ý nghĩa mâm ngũ trái ngày Tết đang được biến đổi rất nhiều, mang ý nghĩa sâu sắc trang trí cho không gian xuân nhiều hơn là trung khu linh. Hình thức cũng không cỏn câu nệ, chắc nịch là bắt buộc phải có 5 quả, chũm vào đó hoàn toàn có thể bày mang lại 8, 9 hay thậm chí là 10 quả, ko kén chọn số chẵn hay lẻ. Dù trái cây phong phú, đa dạng, mâm ngũ trái vẫn giữ lại vẹn nguyên ý nghĩa thể hiện lòng hiếu thảo đối với ông bà, tiên tổ của mình.

Đừng quên quan sát và theo dõi những nội dung bài viết của Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu để luôn luôn được cập nhật những thông tin hữu ích nhé.