COMO HACER PAPAS REVUELTAS CON HUEVO

Poner en una sartén abundante aceity también de oliva y calentar. Freir en el las patatas cortadas a cascos ó bastoncitos y una vez que prácticamente estén, incorporar la cebolla cortada en juliana y esperar quy también todo esté hecho.Sacar dy también la sartén y escurrir bién en papel absorbente.

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eliminar todo el aceity también de la sartén y regresar a poner en ella la mezcla de patatas y cebolla y estrellar los 4 huevos. Reregresar para que todo se mezcle pero cuidando quy también no se cuajy también demasiado pues quedarían secos.


Emplatar inmediatamente y espolvorear con sal gordita y perejil picadito si gusta.resulta conveniente comerlos mientras estén jugosos.

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