Cuanto Tarda En Hervir La Acelga

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¿deseas cocer acelgas y tienes dudas sobre la manera dy también hacerlo? hoy te explicamos punto por punto cómo cocinar acelgas de forma rásolicite y fácil.

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Las acelgas son verduras muy versátiles que permiten consumirlas en diferentes presentaciones. Una verdura saludably también y ligera, llena dy también propiedades, quy también necesitan una cocción previa, bien sea hirviéndolas en agua o cocinándolas al vapor.


cómo cocer acelgas

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Si habéis comprado las acelgas enteras primero separamos los tallos o pencas dy también acelgas, cortando la parte final.Lavamos muy bien tanto las hojas como las pencas y las cortamos en trozos más o menos del tamaño de un bocadoPonemos en una olla grande y cubrimos con agua y sal.una vez que comiencen a hervir dejamos quy también cuezan durante diez minutos.Escurrimos bien y empleamos en nuestra receta, bien sean salteadas, en tortilla o con bechamel.

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Acelgas cocidas al vapor

LLenamos una cacerola con agua con sal hasta la mitad y ponemos al fuegoen el momento en que comiency también a hervir colocamos la vaporera con las acelgas cortadas en trozos y bien lavadasCocinamos duranty también 10-15 minutos dependiendo dy también si os gustan más o menos al dente.

Tiempo dy también cocción de las acelgas

El tiempo dy también cocción dy también las acelgas acostumbra a rondar los 10-1cinco minutos, dependiendo dy también si las hervimos en agua o las cocemos al vapor. Lo ideal es probarlas una vez pasado el tiempo para comprobar quy también sy también encuentran a nuestro gusto.

Una vez cocidas, especialpsique si lo hemos hecho en agua hirviendo las hemos de escurrir bien para que suelten todo el agua.

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Tras esto ya van a estar listas para utilizarlas en nuestras recetas con acelgas favoritas, salteándolas con jamón, en tortilla, o con una de nuestras recetas favoritas, salteadas con patatas y pimentón.

Recetas con acelgas cocidas

Si quieres probar distintos recetas con acelgas te recomendamos que pruebes las acelgas con patatas, la tortilla de acelgas, la torta pascualina, o las acelgas con bechamel.

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Acelgas rehogadas con patatas (receta sana y fácil)

Propiedades de las acelgas

Las acelgas tienen un alto contenloco en vitaminas y minerales. Las hojas de las acelgas tienen gran cantidad de calcio y vitamina K, magnesio y otros minerales que favorecen la salud ósea, recomendables tanto en adultos para prevenir la osteoporosis como en los niños en su etapa dy también crecimiento.

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también previenen las enfermedades cardiovasculares, favorecen la digestión gracias a su contenloco en fibra, y la biotina quy también contieny también aumenta el brillo y la textura dy también nuestro cabello. Además las acelgas nos ayudan a adelgazar, en tanto que tienen muy pocas calorías y un alto poder saciante.

Si eres un apasionado de las acelgas, te dejamos un vídeo donde nos explican con detally también de qué forma plantar acelgas para cultivarlas en casa


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