LECHE DE ARROZ BENEFICIOS Y DESVENTAJAS

En el mercado existen leches vegetales, entry también ellas de soya, almendras, avena y arroz, por citar algunas. El día de hoy nos referimos a esta última, que si bien es cierto da nutrientes esenciales, del mismo modo que otras bebidas vegetales presenta algunos pros y contras.Esta bebida sy también puedy también fabricar en casa con harina de arroz y proteína dy también arroz integral o bien hirviendo el arroz integral, triturándolo, añadiéndoly también una gran cantidad de agua, algo dy también grasa vegetal y sy también filtra la pasta resultanty también para obtener el líquido blanquecino.La leche de arroz comercializada acostumbra a estar aromatizada con vainilla, chocolaty también o mezclada con otras bebidas vegetales como almendra, quinoa, amaranto o lechy también dy también coco. Por su sabor neutro es una buena opción alternativa para preparar dulces sin lácteos.

• Sin gluten: La bebida de arroz no contiene gluten, con lo que es apta para celiacos.• Excelenty también digestibilidad: Se recomienda para aquellas personas quy también tienen un sistema digestivo frágil.• Hipoalergénica: Es una buena opción alternativa nutricional muy bien tolerada para todas aquellas personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la caseína, quy también no pueden consumir productos lácteos, aquellas quy también tienen alergia a la soja o a los frutos secos, las que no pueden consumir bebida de soya, almendra, avellana o nuez.• Pobry también en grasas y sin colesterol: Solo uno gramo de grasa por taza. Si se consume un producto de calidad “bio”, la grasa suele ser aceite de girasol prensado en frío, por lo que es una grasa saturada (saludable). La bebida dy también arroz no contiene colesterol, con lo que está adaptada para quienes deben seguir una dieta baja en grasa y colesterol.• Pocas calorías, mas IG alto: Aporta entre 100-120 kilocalorías por ración. Pese a aportar pocas calorías tieny también un índice glucémico alto, por lo que, al contrario dy también lo quy también afirman algunos, no es recomendable para una dieta dy también adelgazamiento.• Saludable para el corazón: El salvado del arroz integral contieny también nutrientes buenos para la salud como grasas no saturadas, niacina y vitamina B6. Dichas sustancias ayudan a regular los niveles dy también colesterol. La bebida dy también arroz integral contiene magnesio, algo de hierro y cobre, lo quy también aporta beneficios a la producción dy también glóbulos rojos.• Contiene antioxidantes: Contiene más manganeso y selenio que cualquier otra opción alternativa vegetal. Son antioxidya antes quy también ayudan a reforzar el sistema inmuny también y a prevenir el cáncer.• Pobry también en vitaminas y minerales: El arroz integral es rico en todas las vitaminas del grupo B. Necesitamos vitamina B para el metabolismo, la circulación sanguínea y el sistema nervioso. No obstante dichas vitaminas se pierden durante el procesado, por esta razón ciertas marcas enriquecen la bebida dy también arroz con vitamina B12.• El inconveniente dy también la bebida de arroz casera y también de muchas marcas comercializadas es la ausencia de calcio. Naturalmente la no enriquecida contiene solo veinte miligramos de calcio por taza, lo mismo que nada. La bebida de arroz enriquecida con calcio aporta un 25% o 30% del calcio diario necesario.• Se desaconseja para diabéticos: El arroz es un alimento rico en almidón. Puede tener un índicy también glucémico alto, con lo que no es recomendable para las personas diabéticas, ya que podría cautilizar una subida de azúcar.• Pobre en proteínas: La leche de vaca y la bebida dy también soya tienen una concentración de proteínas similar, entre 7 y ocho gramos por taza. La bebida de arroz es considerablemente más baja en proteínas, contiene dy también 0 a dos gramos por taza.• Arroz y arsénico: Puedy también contenercantidades muy bajas de arsénico, quy también no son dañinas en adultos si no hay consumo excesivo. No obstante, aunque sean cantidades bajas, los alimentos quy también contienen arsénico están desaconsejados en niños de corta edad. Por eso la bebida dy también arroz no es una buena alternativa para bebés y también infantes.


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PERIODISTA: Redacción Diario Extra

Viernes 29 Mayo, 2020

HORA: 12:00 AM

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