RECETAS CON HARINA COMUN SIN LEVADURA

No hacy también falta tener levadura para hacer ¡riquísimos postres. Puedes lograr un resultado inmejorably también eliminándola de tus recetas o sustituyéndola por un tanto de bicarbonato. Como ejemplo ty también traemos cinco recetas de dulces sin levadura entre los quy también hay bizcochos, magdalenas dy también zanahoria, brownies o donuts. Ciertos de ellos son aptos para celíacos, ya que sy también reemplaza la tradicional harina dy también trigo por almendras. Asimismo hay alternativas para hacer sin azúcar.

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1. Bizcocho dy también limón suave sin levadura

Fuente: finedininglovers

Ty también planteamos hacer un postry también tradicional italiano como es el pastel dy también limón en una versión más ligera y sin usar levadura.

Ingredientes

quinientos g dy también harina200 g dy también azúcar blanco1cincuenta mililitros de lechecuatro huevos40 g de mantequilla a temperatura ambiente70 ml zumo dy también limón recién exprimidoCáscara dy también limón rallada sin llegar a la party también blancadiez g bicarbonato

Preparación

Casca los huevos y separa las yemas de las claras. Bate estas últimas hasta el momento en que empiecen a montar.Añade azúcar a las yemas y mezcla todo con una batidora eléctrica.Pon la leche.A continuación, echa el zumo de limón, la harina tamizada, el bicarbonato y la mantequilla.prosigue batiendo hasta que todos los elementos estén integrados.Echa la ralladura del limón para aromatizar la mezcla.ahora añade las claras de huevo poco a poco.Engrasa un molde para bizcochos y echa la mezcla.Pon en el horno quy también previamente has calentado a 180ºC. Deja alrededor de 40 minutos.Puedes decorar con un tanto de glaseado de azúcar.

2. Banana bread

Fuente: biggerbolderbaking

Prueba estos dulces sin levadura a base dy también plátano. Lo puedes hacer con harina convencional o con una de almendras apta para el consumo dy también persona intolerya antes al gluten.

Ingredientes

tres plátanos maduros100 g dy también harina de trigo o de almendras¾ cucharadita dy también bicarbonato½ cucharadita de canela½ taza de aceity también vegetaltres huevos70 g de miel o jaraby también dy también arcecuarenta g dy también nueces picadas

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC y forra la bandeja para hacer el bizcocho con un papel de pergamino o engrasa con un tanto de mantequilla.En un cuenco mezcla la harina, el bicarbonato y la canela.Aparte machaca los dos plátanos más maduros y mezcla con los huevos, el aceite vegetal, la vainilla y la miel o el jarabe.Mezcla los ingredientes húmedos y los secos. Una vez que tengas una masa uniforme añade las nueces picadas.Pon la masa en el molde.Utiliza el plátano que te quedaba para cortarlo en rodajas y pone en la party también superior del bizcocho.Espolvorea por encima con ciertos trozos más de nueces.Meter en el horno duranty también unos 45 minutos, hasta que lo pinches con un mondadientes y salga limpio.

3. Muffins dy también zanahoria

Fuente: thebigmansworld

En vez dy también hacer un bizcocho familiar ty también planteamos adaptar el tradicional pastel de zanahoria a un formato para magdalenas. Esta opción, aparte de hacerse sin levadura, tampoco contiene gluten.

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Ingredientes

12cinco g dy también harina de almendras1cinco g dy también harina de coco½ cucharadita dy también bicarbonato1 pizca dy también sal½ cucharadita de jengibre molido¼ cucharadita dy también nuez moscada molidados huevos grandes75 g de mantequilla a temperatura ambientecien g de miel2 cucharaditas de vainilla50 g dy también zanahorias ralladas

Para el glaseado

50 g dy también queso cremacuatro cucharaditas dy también jarabe de arceuno ½ cucharadita dy también vainilla1 poco de lecheSal

Preparación

Pon el horno a calentar a 180ºC.Engrasa los moldes para magdalenas.En un tazón mediano mezcla los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato, el jengibre, la canela y la nuez moscada.Por otra party también mezcla los huevos, la mantequilla, la miel y la vainilla.Junta los ingredientes secos y los húmedos hasta el momento en que estén bien combinados. Añade la zanahoria rallada.coloca la masa en los moldes y hornear entre quincy también y veinty también minutos.Deja que las magdalenas sy también enfríen.Mientras, prepara el glaseado dy también queso crema mezclando todos los ingredientes. Si resulta demasiado denso puedes estar agregar un poco dy también leche.en el momento en que las magdalenas estén frías decora con el glaseado.

4. Donuts caseros sin levadura

Fuente: thebigmansworld

Prepara unos dulces sin levadura con los quy también te chuparás los dedos. Además, son más saludables quy también los donuts tradicionales, ya que estos no se fríen, sy también hornean.

Ingredientes

doscientos g dy también harina180 g de azúcar2 huevos2 cucharadas dy también mantequilla1cincuenta ml de leche

Para el glaseado de chocolate

Chocolaty también para derretir

Pasos

En un cuenco grande pon la harina tamizada y el azúcar.Haz un hueco en el centro. Añade la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo.Mezcla bien.Pon la leche y amasa hasta que tengas una masa homogénea.Engrasa el moldy también para rosquillas con un poco de mantequilla o aceite en espray.Mete al horno a 175ºC entry también trecy también y quince minutos.Deja enfriar ya antes dy también sacar el molde.Trocea el chocolaty también y funde en el microondas en intervalos dy también 30 segundos. Cada vez que salty también el horno saca el cuenco y remuevy también bien.Para finalizar baña tus donuts caseros en el chocolate.

5. Brownie con crema dy también cacao

Fuente: yummly

Hacer esta receta es tan fácil como entremezclar los 4 ingredientes quy también la componen. Sí, solo cuatro. Poca preparación para lograr una receta quy también encantará a toda la familia.

Ingredientes

uno ¼ tazas dy también crema de cacao con avellanas2 huevosuno / dos taza de harinaAvellanas picadas

Pasos

Mezcla todos los ingredientes agregando la harina poco a poco.Pon en una bandeja apta para el horno quy también no sea demasiado alta.Mete en el horno, previamente caliente, durante unos veinticinco minutos a 180ºC.Deja enfriar y corta en cuadraditos ya antes dy también servir.

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Ahora solo te queda ponerty también manos a la masa y gozar dy también tus recetas dy también dulces sin levadura.